Почувствуй полет путешествий
Турцентр Беркут

Информация по Израилю

 

Израиль расположен на восточном побережье Средиземного моря. С севера граничит с Ливаном и Сирией, с востока — Иорданией, с юга — Египтом. Омывается водами Средиземного, Красного, Мертвого и Галилейского морей. Большую часть года израильское время отстает от московского на 1 час. 

Столица — Иерусалим.

Государственный язык — иврит и арабский. Широко распространен английский, испанский, немецкий, французский, русский, польский, идиш.

Виза — Гражданам РФ виза не требуется.

Прибытие в Израиль.

При пересечении границы производится тщательный досмотр багажа и очень строгая проверка пассажиров. К возможным неудобствам нужно отнестись с пониманием, так как все меры предосторожности связаны с заботой о безопасности на территории Израиля. При входе в некоторые рестораны, магазины и другие публичные места досмотр ручной клади так же является обычными мерами предосторожности. Брошенные сумки, коробки и т.п. рекомендуем не трогать. В стране очень невысок уровень преступности. На обеспечение безопасности своих граждан и туристов Израиль ежегодно тратит средств больше, чем любая другая страна.

Посещать храмы и места паломничества нужно в соответствующей (скромной) одежде. Для мужчин: длинные брюки и как минимум футболка, для женщин — длинная юбка, закрытые плечи (без декольте и без открытого живота), женщинам необходимо иметь платок.

 

Суббота и праздники.

Суббота (на иврите — «шабат») является в Израиле днем отдыха. Суббота начинается вечером в пятницу. Все еврейские праздники также наступают накануне вечером и завершаются вечером праздничного дня. Деловые учреждения и общественный транспорт по праздникам и субботам не работают. Еврейский календарь основан на лунном календаре, так что еврейские праздники каждый год выпадают на разные даты грегорианского календаря.

Климат Израиля.

Лето (апрель-октябрь) — сухое, жаркое, засушливое. Зима (ноябрь-март) — дождливая, но теплая. Снег — большая редкость даже для северных районов, на юге страны (Мертвое и Красное море) тепло круглый год.

 

Международный аэропорт имени Бен-Гуриона, является главными воздушными воротами Израиля. Аэропорт Сде-Дов расположен на севере Тель-Авива и обслуживает внутренние рейсы. Аэропорт в Эйлате расположен в центре города и из него осуществляются внутренние рейсы, в основном в Тель-Авив. Аэропорт Увда расположен в 40 минутах езды от Эйлата. Из аэропорта Увда осуществляются международные (чартерные) рейсы.

Расстояния

Израиль — территориально небольшая страна. Из крупных городов можно легко добраться в любую точку Израиля. Современные автобусы и микроавтобусы, оборудованные кондиционерами, быстро и с комфортом доставят вас в нужное место.

Время поездки

В/ИЗ АЭРОПОРТА ИМ. БЕН-ГУРИОНА

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПОЕЗДКИ

Тель-Авив30 мин
Нетания1 час
Иерусалим45 мин
Мертвое море2,5 часа
Эйлат4,5 часа

 

Города

Столица Израиля — Иерусалим, хотя по политическим причинам посольства большинства государств находится в Тель-Авиве. Эти два крупнейших города страны абсолютно не похожи друг на друга. Иерусалим — это традиции, древняя архитектура, набожное население, глубокие политические и религиозные корни, тогда как Тель-Авив — молодой, веселый, светский город с пляжами из белого песка и бульварами, вдоль которых выстроились многочисленные кафе. Третий по величине город страны Хайфа находится на севере средиземноморского побережья и северной оконечности горного массива Кармель. Этот спокойный и приятный город известен своим крупным морским портом, базой военно-морского флота, престижным университетом и штаб-квартирой религии бахай.

Панорама ИерусалимаПанорама Иерусалима

В Израиле есть и другие крупные города, однако они являются в основном жилыми районами и не представляют большого интереса для туристов. Исключение составляют Тверия на берегу Галилейского моря, священный город иудеев Цфат в Верхней Галилее, населенный преимущественно арабами-христианами, Назарет в Нижней Галилее, древний портовый город Акко к северу от Хайфы, Беэр-Шева, считающийся воротами в пустыню Негев, и курорт на берегу Красного моря Эйлат.

 

Этикет

Гости Израиля могут испытывать трудности с ориентацией в этикете, и объясняется это необычайным разнообразием страны, в которой большинство обычаев и правил поведения связаны с религиозными табу. С одной стороны, Израиль — легкомысленная и неторопливая страна, жители которой шумны, грубоваты и не выбирают выражений, но в то же время открыты и гостеприимны. С другой стороны, строгие религиозные нормы во многих областях жизни указывают на необходимость внимательного и уважительного отношения, чтобы не нанести глубокое оскорбление или не обидеть местных жителей, к которым вы приехали в гости. Соблюдение приведенных ниже правил позволит вам не попасть впросак. Одежда. В любом религиозном здании или квартале одеваться нужно скромно. Для женщин это значит прикрытые плечи и закрытые до колен ноги. Рекомендуется всегда носить с собой шаль или шарф, особенно в таких городах, как Иерусалим, а в кварталах, где живут ортодоксальные иудеи, необходимы также длинные юбки и блузки с длинными рукавами.

Израиль

Приветствие

Обычное приветствие звучит как «шалом», но в шаббат вместо него говорят «шаббат шалом». Рукопожатие распространено, но женщины ждут, пока мужчина первым протянет руку, поскольку соблюдающим строгие религиозные нормы иудеям запрещено прикасаться к женщинам.

Старое иудейское кладбищеСтарое иудейское кладбище

Табу

В исламской культуре считается оскорблением показывать подошвы ног, а левая рука считается нечистой: здороваться и брать пищу следует только правой рукой. Женщины не должны прикасаться к соблюдающим строгие религиозные нормы иудеям, и поэтому следует быть внимательным в толпе и общественном транспорте, чтобы не приближаться к ним. Нельзя проявлять нежные чувства в местах религиозного поклонения. Это правило справедливо для иудейских и исламских святынь, а также ультраортодоксальных кварталов и относится как к гетеросексуальным, так и(даже в большей степени) гомосексуальным парам. Местные жители строго соблюдают пост в мусульманский священный месяц Рамадан и в иудейский праздник Йом Кипур, и в это время не следует есть или пить алкоголь (а в Рамадан и курить) в общественных местах.

 

Топ-10 вещей, которые необходимо сделать в Израиле

1. Почувствовать атмосферу Старого города Иерусалима, богатейшая история и религиозное значение которого не имеют себе равных в мире, места, где встречаются иудаизм, христианство и ислам.

2. Искупаться в Мертвом море, расположенном в низшей точке земной суши и славящемся своей лечебной и очень соленой водой, в которой невозможно утонуть.

3. Развлечься в Тель-Авиве, где толпы молодых израильтян заполняют модные кафе, бары и ночные клубы.

4. Погрузиться в атмосферу Старого города Цфата, где мощенные булыжником улицы «мистического города» иудаизма словно пропитаны библейской мудростью и благочестием.

5. Насладиться красотой и древней историей Галилейского моря, пройти по стопам Иисуса вдоль зеленых долин и спокойных вод по местам, где совершал чудеса и крестился Иисус.

6. Посетить Приморский национальный парк в Кесарии, одном из крупнейших портов древнего мира, бывшей резиденции римского наместника Понтия Пилата, царя Ирода Великого и крестоносцев.

7. Нырнуть с аквалангом в Красное море на самом юге Израиля, с коралловыми рифами, тропическими рыбами, теплой водой круглый год и шикарными отелями на берегу.

8. Восхититься красотой бахаистского храма и персидских садов в Хайфе — центре религии бахай и главной достопримечательности этого спокойного, неторопливого города.

9. Исследовать Старый город Акко с мощными крепостными стенами, изобилием древних зданий, булыжными мостовыми, оживленным рынком и старинным рыбным портом.

10. Совершить пешую экскурсию в Махтеш Рамон — настоящее геологическое чудо посреди южных пустынь.

 

Еда и напитки

Фалафель — национальное блюдо ИзраиляФалафель — национальное блюдо Израиля

Население Израиля разнородно, и это нашло отражение в разнообразии кулинарных стилей страны. Еда — неотъемлемая часть общественной жизни, будь то семейные торжества, религиозные праздники или просто встречи с друзьями. Эклектичная смесь вкусов, продуктов и кулинарных стилей от ресторанов высокой кухни до вкусной уличной еды — одно из самых ярких впечатлений от путешествия.

ХумусХумус

Быстрая еда

Быстрая еда в Израиле — дешевая, обильная и вкусная — одно из самых больших удовольствий во время путешествия. Основу ее составляют такие ближневосточные блюда, как хумус и фалафель. Густой, мягкий хумус (паста из турецкого гороха)подают с теплыми лепешками питы, и он прекрасно сочетается с чипсами, оливками и мягким сыром лабанэ. Фалафель — обжаренные в масле шарики из пасты бобовых, которые заворачивают в пресные лепешки вместе салатом и соусом тахини. Все разновидности необыкновенно вкусны. Очень популярно такое блюдо, как сабих, в котором шарики фалафеля заменены на обжаренные баклажаны и сваренные вкрутую яйца. Шаурма — тонко наструганная и поджаренная на медленном огне баранина, которая подается с питой, соусами и салатами. Если вы предпочитаете что-то менее сытное, попробуйте бурекас — несладкие пирожки с начинкой из грибов, сыра, картофеля или шпината.

Кафе

Уличные кафешкиУличные кафешки

В Израиле очень развита культура кафе, и один из любимых видов отдыха местных жителей в выходные дни — сидеть в уличном кафе, потягивая кофе с молоком или крепкий арабский кофе. Непритязательные, богемные, шикарные или просто уютные кафе — превосходное место отдыха, где приятно провести несколько часов, а в больших городах сюда приходят также, чтобы «людей посмотреть и себя показать». Меню в кафе самое разнообразное — от плотного завтрака до сандвичей и легкого ужина.

Кафе с роскошным видомКафе с роскошным видом

Рестораны

В Израиле на удивление много превосходных ресторанов с очень высокими стандартами качества. Популярность отдельных ресторанов, кафе и баров переживает взлеты и падения, и на улице Тель-Авива нередко можно увидеть очередь из людей, желающих попасть в модный ресторан.

Кошерные рестораны можно найти в любом уголке страны, хотя в светских городах, таких как Тель-Авив, их значительно меньше, чем в местах паломничества, например в Иерусалиме. Если говорить о кулинарных стилях, то в Израиле можно найти все, что угодно: суши-бар, высокую французскую кухню, вегетарианские рестораны с экологически чистыми продуктами и стейк-хаус. Для тех, кто желает попробовать более простые, традиционные блюда, можно порекомендовать друзскую и арабскую кухни, предлагающие мясные блюда, разнообразные салаты и желеобразные десерты. В большинстве ресторанов есть меню на английском, но если его нет, официанты с готовностью переведут. Израильтяне обычно едят поздно; рестораны открываются в 18.00 или 19.00, но заполняются только к 21.00.

Бар в Тель-АвивеБар в Тель-Авиве

Бары

Израильтяне любят общаться, и поэтому в больших городах бары — процветающий бизнес. Тем не менее местные жители пьют не очень много и обычно довольствуются парой кружек пива, какой-нибудь фирменной закуской (их подают всю ночь) и общением с друзьями. Алкогольные напитки стоят дорого, и даже местное пиво таких сортов, как «Maccabi» и «Goldstar», обойдется вам гораздо дороже, чем дома.

Кошерная еда

Термин «кошерный» используется для описания еды, которая приготовлена или подается в соответствии с определенными религиозными правилами. Степень кошерности может быть разной, и правил очень много. Вот главные из них:

  • запрещено к употреблению мясо некоторых животных, в частности, свинина и моллюски;
  • мясные и молочные продукты нельзя употреблять вместе, а для их приготовления и подачи используется разная посуда;
  • животных следует умерщвлять особым способом, и некоторые части туши запрещены к употреблению.

Довольный официантДовольный официант

Чаевые

В ресторанах и кафе принято оставлять чаевые в размере 12% (хотя это и не обязательно), и израильтяне не скупятся даже при не очень хорошем обслуживании. Чаевые в баре будут приняты с благодарностью, но от вас их не ждут; в такси сумма обычно округляется до ближайшего шекеля.

Создание сайта —
FarPost Design, 2009